湖南冬季湿冷刺骨，长沙人如何用“立冬煨冬”来暖心暖身？
寒湿交加的日子里，长沙人的“煨冬”习俗藏着哪些养生奥秘？
湖南冬天湿冷难耐，中医教你温阳祛湿的小妙招
漫画/余宁山
长沙晚报全媒体记者 杨蔚然 通讯员 张晶晶 陈安妮
立冬节气刚过，湖南的湿冷天气就悄悄来袭了。这种冷可不是干冷，而是那种钻到骨头里的湿冷，让人直打哆嗦。中医专家指出，湖南的冬天特别难熬——湘北水汽重，湘南温差大，寒湿夹击下，容易引发关节痛、脾胃不适。所以，养生得双管齐下：既要保暖补阳，又要祛除湿气。老长沙人讲究“立冬煨冬”，通过饮食来补气血、防百病。具体该怎么吃呢？湖南中医药大学第二附属医院的治未病中心主任熊暑霖来支招了。
湖南冬天为啥这么“魔法攻击”？养生要抓准温阳祛湿
熊暑霖解释说，冬天是人体藏阳的季节，新陈代谢变慢，如果不注意保养，寒湿邪气容易伤身。《黄帝内经》里提到“秋冬养阴”，立冬后养生重点在“藏”，多吃温补易消化的食物，能帮我们储蓄阳气。湖南的冬天虽然没北方冷，但湿气大，那种冷是穿透性的。比如洞庭湖区潮湿，湘南山里早晚温差大，容易让人关节酸痛、脾胃受寒。所以，湖南人冬天养生得兼顾“温阳”和“祛湿”，除了早睡晚起、注意保暖，还可以用药膳或艾灸来调理，为来年健康打基础。
中医讲究“药食同源”，比如炖一锅“鲜人参土鸡汤”，能温阳祛寒，适合手脚冰凉的人；喝点鲜石斛饮，可以补肾益精，对熬夜族很友好。还有像龙力回春饮、黄芽汤这样的养生茶，能补气血、温脾胃。市面上还有定制膏方，比如养血阿胶膏、温阳益肾膏，都是针对湖南湿冷气候设计的，制作讲究，效果也不错。
老长沙“煨冬”传统：一碗热汤，冬天不慌
北方人立冬吃饺子，咱们长沙人则爱“煨冬”。饺子来历有趣，据说是医圣张仲景发明的“娇耳”，用羊肉和药材包成耳朵状，帮穷人御寒。现在饺子馅料丰富，羊肉、韭菜、生姜这些温性食材，吃了能暖身活血，正好适合冬天。
熊暑霖说，冬天吃饺子好处多：一是温补驱寒，馅料里的温性食物能促进血液循环；二是好消化，面皮加膳食纤维，能缓解冬季食欲差。但老长沙更钟情“煨汤”，比如瓦罐煨羊肉或党参黄芪乌鸡汤，加点生姜、胡椒，几口下肚浑身就暖了。这是因为湖南湿气重，煨汤能温脾胃、祛湿气，和鲜人参乌鸡汤异曲同工。
针对湿气重的人，推荐“鲜天麻煨猪肚”。猪肚补脾胃，天麻安神活血，一起炖汤味道鲜还养生。另外，萝卜排骨汤也是好东西，萝卜能化痰理气，化解油腻，避免补过头上火。
湖南各地立冬习俗：湘中南打糍粑，湘西北晒冬菜
熊暑霖提到，湘中、湘南一带立冬时流行打糍粑，用新糯米做成，蘸红糖或黄豆粉吃。糯米性温，能补气，搭配红糖可抗湿冷。家家还煮甜酒，加桂圆红枣，能活血驱寒，尤其适合女性缓解手脚冰凉。
湘西、湘北人则爱晒冬菜，比如白菜干、萝卜干，或腌坛子菜。冬天潮湿，新鲜菜难存，这些干菜富含纤维，能开胃助消化，符合中医“食饮有节”。还会晒艾草、生姜，留作冬日驱寒用，这和艾灸的温阳理念很像。
不过，熊暑霖提醒，湖南人冬天进补要避开三个坑：一是别光补不祛湿，否则易腹胀上火，要搭配茯苓、薏米；二是少靠烈酒驱寒，伤脾胃，改喝温和甜酒或养生茶；三是运动别过度，选八段锦、太极拳等柔和活动，微微出汗就行，同时注意头、颈、脚保暖。
对于久坐族、关节痛或怕冷的人，可以试试中医通体循环灸，通过艾灸温通气血，散寒祛湿。
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来源：长沙晚报
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长沙冬天穿什么衣服最实用？
长沙冬天得穿羽绒服！里面最好加件厚毛衣，围巾、帽子、手套全副武装。特别冷的时候，穿条加绒裤子，配双保暖鞋，不然出门分分钟冻透。记住，层次穿搭是关键，方便随时调整。
长沙冬季着装有哪些注意事项？
1. 内搭选长袖衬衫或薄毛衣，保暖又不臃肿。2. 打底裤或袜子选同色系，视觉统一更暖和。3. 鞋子一定要防滑，冬天雨雪多，安全第一。室内外温差大，穿脱方便的外套最实用。
冬天去长沙旅游怎么穿拍照好看？
长沙冬天潮湿阴冷，气温说变就变。拍照的话，建议用亮色羽绒服或大衣提亮，搭配围巾、帽子等配饰，既保暖又上镜。记得带件易脱的外套，应对室内暖气。
长沙冬天需要穿羽绒服吗？
必须穿！长沙1-2月最冷，湿气重，体感温度比实际低。羽绒服是保命神器，尤其2008年那种冻雨天气，没羽绒服根本顶不住。选轻薄款更方便活动。
湖南冬天旅游穿什么合适？
湖南冬天整体偏冷，像邵东地区，10月就得多穿。建议分层穿搭：保暖内衣+毛衣+外套，裤子选加厚款。早晚温差大，带件轻便羽绒服备用。
湖南冬季跑步穿什么？
冬天跑步穿吸湿速干的运动装，别穿纯棉的易汗湿。可以穿件薄毛衣加防风外套，热身后脱掉外套。注意头部和手脚保暖，戴手套和帽子。
湖南人如何应对冬天衣服晒不干的问题？
湖南冬天潮湿，衣服难干。可以用烘干机或电暖器帮忙，出门穿防风外套，减少湿气侵入。长沙人习惯用“煨冬”饮食内调，从身体内部驱寒。
今年长沙冬天会不会特别冷？
今年天气难说，但长沙冬天历来湿冷。做好准备总没错，厚衣服、暖宝宝备齐，注意天气预报，灵活调整穿着。
湖南冬天羽绒服怎么选？
选羽绒服看充绒量和蓬松度，鹅绒更暖。品牌像君羽、黑冰都不错，注意防钻绒。湖南冬天不需要极寒款，中厚度即可，搭配围巾增强保暖。
长沙冬天最冷多少度？有暖气吗？
长沙最冷能到零下4度，湿度大，体感更冷。一般家庭没集中暖气，靠空调、电暖器取暖。出门务必穿厚实，尤其注意脚部保暖。
